El debate sobre los beneficios de la leche materna va más allá del alimento del recién nacido: la lactancia es una de las etapas fundamentales del crecimiento del bebé, y esto se debe en gran medida a los nutrientes presentes en la composición de la leche, muchos de ellos vinculados al amplio espectro de bacterias que contiene. Tradicionalmente descrita como estéril, la leche materna es, tal y como se definía recientemente en los círculos de pediatría y maternidad, un alimento "vivo", rico en bacterias, que tienen un enorme impacto en el intestino infantil. Así lo explicaban hace unos días en el Congreso Nacional de Matronas celebrado en Zaragoza, desde donde los expertos en nutrición y lactancia describían el papel fundamental de estas bacterias, también llamadas microbiota materna, en la protección del bebé. Desde reducir la incidencia de las infecciones, hasta participar en la correcta maduración del sistema inmune o incluso prevenir la caries y las enfermedades periodontales
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